Vom Edewechter Jungen zum US‑Star-Koch: Karl Martin Grethe (geb. 1935) lernt Bäcker und Koch, fährt zur See und wandert 1959 in die USA aus. Vom Tellerwäscher steigt er zum Küchenchef auf, kocht für Präsidenten und internationale Spitzenhotels.

Raus aus dem Archiv, rauf aufs Rad: Das Team des Heimatarchivs besucht das Postmuseum in Wiefelstede‑Bokel. Der historischer Tante‑Emma‑Laden Neuenkruge sorgt anschließend für nostalgische Erinnerungen.

Heinrich Oltmann Oellien prägte den Oellienhof wie kein anderer: Bauer, Tüftler und Künstler zugleich. Mit Sinn für Tradition und Blick für Neues formte er ein einzigartiges Kleinod im Ammerland.